Jamón Reserva Cuatro Estaciones

Como en todas las piezas, el origen del animal es clave para determinar su calidad y características. Aunque en el caso del jamón Reserva Cuatro Estaciones su especial proceso de curación le da un sabor y una textura inconfundible, también se diferencia de otros productos por ser un jamón que procede del cerdo blanco. Además, a pesar de que cada pata de jamón deriva de un cerdo distinto, la homogeneidad de los productos es otra de las características más importantes de nuestro Jamón 4 Estaciones, que somos capaces de conseguir gracias a las detalladas valoraciones de peso y porcentaje de grasa que realizan nuestros trabajadores.

Una vez finalizado el proceso de curación se escoge cuidadosamente cada pieza, una a una, por nuestros expertos, siguiendo estrictos criterios de selección por textura, conformación y cala.

Su elaborado proceso de curación, que se extiende durante todo el año, consigue que la relación calidad-precio del jamón Navidul 4 Estaciones sea excelente. Además, este jamón presenta un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor. ¡Por algo es uno de nuestros productos estrella! Porque cada gramo de sus hasta 8kg de peso tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso.